
商品説明
【栽培環境】
インドの大自然に囲まれたBaba Budan Girisにその農園はあります。
農園内を流れる河にはいつも豊富で綺麗な水が流れ、コーヒーの精製に利用されています。
イエヌールカン・エステイトは、コーヒー栽培に適した標高約1,500mにおいて、勾配の大きな地域で、手間隙かけて栽培されています。
勾配が大きい為、夏季でさえ霧が頻繁に発生します。
生豆は特性上やや黄色を帯びていますが、水分含有量は10.8%になります。
【Flavor of India The Fine Cup Award 受賞】
インドコーヒーボード主催により2002年より毎年開催され、その年に収穫されたインドコーヒーのうちアラビカ・ロブスタの双方において最高峰を決定する審査会です。
3年連続で当コンテストにて入賞を果たしたYelnoorkhan Estate。
備考
- 生産国:インド


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